秋天來到,多少有零星蜜源
品嘗咖啡習慣後,就股衝動,想品味一下秋蜜的口感如何
於是挑一箱義蜂旺群來科些税蜜品嘗
就是這繼箱拉....^_^
取出有些些封蓋的蜜脾
我的3箱野蜂也有蜜阿....
養一年拉,都還沒品嘗過,這次終於可以如願拉.....
想學用義蜂的方式,上繼箱來取純蜜脾,但.......非我想的那順利
但也多少有點點成果,嚐試一下,下次應該會更順手
野蜂純蜜脾,有封蓋1半....
雖然成果還好不多,但至少可以品嘗一下
右邊是義蜂蜜,含水分少,比重有1.41,口感溫順甜度適中
左邊是野蜂蜜,含水分多些,比重1.31,口感甜度梢甜時,很像甘蔗汁,在稀釋一些,尾韻有點回苦,
很像蔬果汁,第一次收成,還真興奮,含水分高些,需冷藏
收完蜜後,開始幫義蜂除螨害,算是有點嚴重說....
期待明春的龍眼時....^_^
2013.03.14
放在冰箱的野蜂蜜結晶啦
下部已有結晶蜜沉澱,中部也都有結晶的小顆粒
另一瓶,吃剩一些的,就全部都結晶成乳黃小晶粒狀糊糊的
全站熱搜
留言列表
