台南阿利的生活部落格

最近朋友要買生豆

於是跟團啦....購買3支印尼的生豆 Toraja  Gayo_AA 與 8MM的黃金曼特各1KG

而上面那小包,是自己亂搞的Gayo AA生豆...

比較一下...被處裡過的生豆...顏色有點不一樣阿..

這次在想........把GayoAA 與 Toraja...這2支豆子,應該可以烘到1爆結束,

一般曼特寧都是烘到2爆.....這次來亂搞實驗一下....

Gayo AA 烘....處裡過的206度                                          沒亂稿的    205度

2者比較一下.....處理過的...看起來比較黑

等待試喝....

沒處理的GayoAA 與 Toraja.....全都烘1爆結束.....哈哈哈

希望.....還可以入口... ^_^

5月15

試沖喝TORAJA,一爆結束,仍然有黃曼的濃郁氣味,口感尾韻偏酸些,還不錯^_^,還有空間可以調整

晚上試沖處理過的GayoAA,是還不錯,微酸,還有空間可以調整....

看看養豆後,是不是更理想些...^_^